Rico bizcocho de chocolate!

Bizcocho de Calabaza con Chocolate 

Hoy os voy a presentar una receta que me ecanta.

Nunca había pensando hacer un bizcocho de calabaza, pero descubrí esta web de bizcochos de calabaza y me anime a probarlo. Y hoy soy muy Fan!

Ingredientes: 

• 200 gramos de mantequilla pomada 
• 200 gramos de azúcar 
• 6 huevos 
• 250 gramos de puré de calabaza 
• 300 gramos de harina de repostería 
• 20 gramos de levadura química 
• Mantequilla y harina para el molde 
• Azúcar glas para espolvorear el bizcocho 

Adicionalmente se necesita: 

• Un bizcocho de chocolate tipo plum cake 
• Un molde rectangular plum cake 
• Un molde para cortar galletas con la figura de su preferencia 

Preparación: 

1. Cortar la calabaza por la mitad, sacarle las semillas y asarla en el horno o en el microondas. 

2. Una vez asada la calabaza se le debe quitar la piel y cortarla en trozos más pequeños. 

3. Introducir los trozos de calabaza en un colador chino y presionarlos con una cuchara para eliminar el exceso de agua. 

4. Triturar la calabaza con cualquier medio disponible hasta obtener un puré. En este punto un triturador eléctrico sería de gran ayuda. 

5. A continuación se debe cortar el biscocho del mismo grosor que tiene el molde para cortar galletas. 

6. Con el molde de cortar galletas se deben hacer figuras en todos los trozos de biscocho cortado previamente. 

7. Se debe engrasar y enharinar el molde rectangular plum cake y colocar los trozos de biscochos lo más alineados posible en el centro del molde. 

8. Para la elaboración de la masa para rellenar el biscocho se debe ablandar la mantequilla hasta que esté bien cremosa, posteriormente se debe añadir azúcar y revolver bien hasta lograr una mezcla uniforme. 

9. Incorporar el primer huevo y posteriormente se añadir los huevos restantes de uno en uno sin dejar de mezclar. 

10. Agregar a la mezcla el puré de calabaza y seguir batiendo hasta que todo quede bien incorporado 

11. Añadir la levadura  y la harina previamente tamizada y seguir batiendo la mezcla. 

12. En este punto si se desea se puede añadir colorante y seguir batiendo hasta que todo esté bien mezclado. 

13. Con la masa ya terminada y con la ayuda de una espátula se procede a cubrir totalmente el molde procurando dejar un espacio de unos 2 cm ya que al hornear la masa tiende a subir. 

14. Cocinar en el horno el biscocho a 160°C por 50 minutos aproximadamente. 

Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar y posteriormente agregar un poco de azúcar glas si se desea.

Espero que os haya gustado este variante del bizcocho de calabaza. Además es una receta muy sana pro las propiedades de la calabaza y el chocolate.

El limón y sus propiedades para la belleza

Esta es mi primera entrada sobre salud y belleza, que junto con recetas será una de las temáticas de este blog!

El limón y la belleza se relacionan bastante gracias a que esta espléndida fruta cítrica cuenta con un amplio listado de propiedades que la convierten en un aliado natural y a bajo precio si se trata de mantener y mejorar ciertas cualidades estéticas. Y es que a pesar de que hoy en día se disponen de tantos medios avanzados para llevar a cabo tratamientos cosméticos, seguimos teniendo a nuestro alcance pequeñas ayuditas sencillas, provenientes de la tierra e igual de eficaces  

Así pues, los usos del limón en la belleza son variados y adaptables a muchas necesidades que incluyen desde el cuidado para la piel, los tratamientos para el cabello y procesos tanto de blanqueamiento como aclarado. 

En el caso de que busques métodos para conseguir una piel linda y sana, puedes acudir al zumo de limón para lograr magníficos cambios. Lo ideal es que apliques en el rostro unas cuantas gotas preferiblemente en la noche, con esto tu cutis obtendrá luminosidad, te olvidarás del exceso de grasa, eliminarás los puntos negros, las posibles manchas desaparecerán y darás manejo a brotes de acné. 

El limón para el cabello se recomienda mucho debido a que este fruto le aporta mucho brillo y consigue darle manejo a molestias tales como la caspa y el pelo grasoso. Si lo anterior no te anima a utilizarlo, quizás el saber que el limón aclara y crea reflejos en el cabello si lo logre. 

Blanquear rodillas, axilas y codos con limón es otro excelente consejo de belleza, solo debes dejar actuar el ácido cítrico por un tiempo aproximado de 15 minutos, enjuagar con abundante agua y cuidarte de la exposición solar para mejores resultados. 

Lucir mejor gracias a los beneficios del limón es totalmente posible, ten presente que todos los tratamientos a base de esta fruta funcionan mejor en la noche puesto que no son para nada compatibles con el sol.

Espero que os haya gustado!